Glikoze dabā
Glikozi dabā biežāk sastop organisko savienojumu veidā kā monosaharīdus, disaharīdus vai polisaharīdus. Vienkāršie cukuri jeb monosaharīdi ir glikoze un tai līdzīgie savienojumi – fruktoze jeb augļu cukurs, ko satur ogas, augļi un dārzeņi, un galaktoze, kas vairāk sastopama raudzētos piena produktos. Disaharīdus veido divas monosaharīdu molekulas. Pie tiem pieder mums visiem pazīstamais parastais (cukurbiešu vai cukurniedru) cukurs jeb saharoze un galaktoze jeb piena cukurs. Par polisaharīdiem dēvē cieti, kas sastopama augos – graudos un kartupeļos, un glikogēnu, kas ir dzīvnieku valsts produktos.
Cilvēka gremošanas trakta fermenti polisaharīdus un disaharīdus sašķeļ līdz monosaharīdam – glikozei, kas strauji uzsūcas asinīs un uzreiz iekļaujas vielmaiņas procesos. Glikoze organismā pakāpeniski oksidējas līdz ogļskābajai gāzei un ūdenim. Šī procesa laikā atbrīvojas enerģija, kas tiek uzkrāta ATF veidā un izmantota dažādu organisma procesu norisei.
Nepārspīlēt ar saldumiem
Ar uzturu uzņemot cukuru, saldumus un balto miltu izstrādājumus, glikozes līmenis asinīs strauji pieaug. Ja organisma darbībai tās ir vairāk nekā nepieciešams, glikoze tiek pārvērsta glikogēnā un kā enerģijas rezerve uzkrāta aknās un muskuļos. Taču organisms spēj uzkrāt tikai noteiktu daudzumu glikogēna, pārējā glikoze uzkrāsies tauku veidā. Tāpēc, vienmērīga asins glikozes līmeņa uzturēšanai un aptaukošanās novēršanai, ieteicams uzturā lietot saliktos ogļhidrātus ar zemu glikēmisko indeksu, kas organismā uzsūcas pakāpeniski. Tādi ir pilngraudu produkti, kā griķi, brūnie rīsi, pilngraudu makaroni un putraimi. Tie satur arī šķiedrvielas, kas samazina glikozes uzsūkšanās ātrumu.
Glikoze enerģijai
Glikoze ir vienīgais enerģijas avots cilvēka smadzenēm, jo tajās nav enerģijas uzkrājumu. Lai arī smadzeņu masa ir tikai 2% no cilvēka ķermeņa svara, tās patērē vienu piektdaļu no uzņemtā enerģijas apjoma, jo tā ir nepieciešama gan dienā ,gan naktī. Lielākā daļa no šīs enerģijas tiek izmantota transporta mehānismu darbināšanai, lai uzturētu nātrija un kālija jonu membrānu potenciālu, kas nodrošina nervu impulsu pārvadi.
Gadījumos, kad strauji krīt glikozes līmenis asnīs, var parādīties galvassāpes, koncentrēšanās grūtības, pēkšņs nogurums un miegainība dienas laikā. Šādā situācijā noderēs glikozi saturoši uztura bagātinātāji. Tabletes GLIKOZE AR VITAMĪNU C satur glikozi, kam pievienots C vitamīns, kas palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu. Produkti satur dabīgu ķiršu, zemeņu vai apelsīnu aromatizētāju un ir piemēroti gan pieaugušajiem, gan bērniem.
GLIKOZES pulveri var izmantot dzērienu pagatavošanai, īpaši tas noderēs sporta aktivitāšu laikā, kad vienlaikus jāatjauno šķidruma un enerģijas rezerves organismā.
Uzmanību! Uztura bagātinātājs. Nepārsniegt ieteicamo diennakts devu. Neizmantot uztura bagātinātāju kā pilnvērtīga, sabalansēta uztura un veselīga dzīvesveida aizvietotāju.
