Kalcija askorbāts ir askorbīnskābes kalcija sāls, kas sastāv no askorbīnskābes un kalcija. Kalcija askorbāts ir stabilizēta C vitamīna forma, kas tika radīta pēc tam, kad zinātnieki atklāja askorbīnskābes nozīmīgumu cilvēka veselībā. C vitamīnu, ko pirmais izolēja ungāru ķīmiķis Alberts Szent-Györgyi, sākotnēji izmantoja tīrā askorbīnskābes formā. Lai gan tā ir ļoti efektīva, tīra askorbīnskābe var izraisīt kuņģa un zarnu trakta diskomfortu, īpaši cilvēkiem ar jutīgāku gremošanas sistēmu. Lai novērstu šo problēmu, tika izstrādātas "buferētas" C vitamīna formas, piemēram, kalcija askorbāts, kas ir neitrālāks un saudzīgāks kuņģim.
Kalcija askorbātu sāka plaši izmantot, kad kļuva skaidrs, ka daudziem cilvēkiem tīra askorbīnskābe rada skābes refluksu jeb dedzināšanu. Kalcija askorbāts ir neitrāla un maiga forma, jo ir kombinēta ar kalciju, kas ne tikai samazina skābumu, bet arī sniedz papildus kalcija devu, kas var būt noderīga cilvēkiem ar kalcija deficītu.
Kalcija askorbāts ir īpaši piemērots cilvēkiem, kuriem askorbīnskābes lietošana kairina kuņģi un rada dedzināšanas sajūtu. Tā kā kalcija askorbāts ir buferēts un pH neitrāls, tas neskar kuņģa gļotādu tik agresīvi kā tīra askorbīnskābe. Pētījumi liecina, ka ilgstoša askorbīnskābes lietošana jutīgiem cilvēkiem var radīt kuņģa problēmas, un kalcija askorbāts šādos gadījumos ir optimāla izvēle (Hemilä et al., 2017). Cilvēki, kuri lieto lielas C vitamīna devas ārstēšanas vai profilakses nolūkos, bieži vien labāk panes kalcija askorbātu. Kāpēc? Jo samazinātais skābums padara to piemērotāku ilgstošai lietošanai, īpaši tiem, kam ir gremošanas traucējumi.
Ja cilvēkam, lietojot C vitamīnu askorbīnskābes formā, rodas kuņģa vai zarnu trakta diskomforts, piemēram, dedzināšana, reflukss vai sāpes, kalcija askorbāts ir droša alternatīva, jo tā sastāvs mazina skābes ietekmi uz kuņģi. • Jutīgam kuņģim – draudzīgāka alternatīva. Gremošanas trakta traucējumu gadījumā parasti ir jutīga kuņģa gļotāda. Kalcija askorbāts cilvēkam nodrošina tādu pašu C vitamīna ieguvumu kā askorbīnskābe, turklāt bez kuņģa gļotādas kairinājuma. • Vecāka gadagājuma cilvēkiem – vieglāk panesams. Ar gadiem bieži pasliktinās gremošanas funkcijas, tāpēc kalcija askorbāts ir labāk panesama alternatīva, jo tas mazāk ietekmē kuņģa skābes izdalīšanos. • Papildu kalcijs – kaulu stiprībai. Kalcija askorbāts, kaut nesatur lielu kalcija devu, ir papildu kalcija avots. Kalcijs ir noderīgs cilvēkiem, kuriem ir nepieciešams uzņemt papildu kalciju, lai nodrošinātu kaulu veselību, piemēram, sievietēm menopauzes laikā vai cilvēkiem ar osteoporozi. • Ja nepieciešams lietot lielas C vitamīna devas ilgāku laiku (dienā 1000 mg un vairāk), kalcija askorbāts ir piemērotāks, jo tas mazina kuņģa gļotādas kairinājuma risku.
Parastā ieteicamā kalcija askorbāta dienas deva ir 1257 mg, kas satur C vitamīnu 1000 mg un kalciju 130 mg. Devu var pielāgot atkarībā no ārsta rekomendācijām un pacienta veselības stāvokļa. Kalcija askorbātu vēlams lietot pēc ēdienreizēm, lai novestu līdz minimums kuņģa kairinājuma iespējamību.
Pētījumi liecina, ka C vitamīnam, tostarp kalcija askorbātam, ir svarīga loma cilvēka organismā. C vitamīns veicina normālu imūnsistēmas un nervu sistēmas darbību, veicina normālas psiholoģiskās funkcijas un palīdz mazināt nogurumu un nespēku, kā arī veicina normālu kolagēna veidošanos, kas nepieciešams normālai ādas, kaulu un skrimšļu darbībai. Tas darbojas kā spēcīgs antioksidants, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa. Pētījumi arī norāda, ka kalcija askorbāts var būt īpaši noderīgs cilvēkiem ar kalcija deficītu, uzlabojot gan imūnsistēmu, gan kaulu veselību (Carr AC, Maggini S, 2017; Wilson et al., 2016).
Konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu, pirms uztura bagātinātāju iekļaušanas savā ikdienā. Konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.
UZTURA BAGĀTINĀTĀJS. UZTURA BAGĀTINĀTĀJS NEAIZSTĀJ PILNVĒRTĪGU UN SABALANSĒTU UZTURU.
Bibliogrāfija: 1. Carr AC, Maggini S. Vitamin C and immune function. Nutrients. 2017 Nov;9(11):1211. Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Nov;11. 2. Wilson R, Willis J, Gearry R, et al. Efficacy of calcium ascorbate in the prevention of osteoporosis. J Bone Miner Res. 2016;31(S1):254.
